Filet in Kräutersauce

800 gr         Schweinefilet

1 Becher         süße Sahne

1 Becher         saure Sahne

1 Becher          Kräuter Creme fraiche

1 Becher          Schmelzkäse Kräuter von Milkana

1 Pckg.         Iglo 8 Kräuter

Frischen Dill gehackt, frische Petersilie, frischen Schnittlauch, etwas Zitronensaft Pfeffer und Salz.Knobi nach belieben.

Filet in Stücke schneiden und in einer Feierfesten Form verteilen.

Die übrigen Zutaten vermischen und kurz erwärmen, damit der Käse schmilzt.

Die Sauce über das Filet geben, und eine Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag bei 180°-200° etwa 45 bis 55 Minuten ins Rohr,je nach Ofen.

Dazu passt hervorragend ein knackiger Salat und Baguette.