Käsekuchen ohne Boden
Hier ein Rezept über eine
wirklich einfachen aber sehr leckeren Käsekuchen.
Zutaten:
Die Butter mit den Zucker
schaumig schlagen,dann die Eier hinzugeben,und noch etwas weiterschlagen,damit
es luftig wird.
Dann V-Zucker,P-Pulver das
B-Pulver,Gries bzw. Mehl und Zitronensaft hinzufügen,und immer schön rühren.
Zum Schluss den Quark und
das Mehl hinzufügen und verrühren,bis sich alles verbunden hat.
Das Ganze geht bei etwa
180° in den vorgeheizten Ofen für eine Stunde.
Kann um ein paar Minuten
variieren,je nach Ofen.Sollte der Kuchen nach 40 Minuten schon etwas dunkel
werden,mit Backpapier bedecken und weiterbacken.Bitte keine Alufolie
verwenden,die gibt die Feuchtigkeit wieder an den Kuchen ab.